日期:2011/11/17　 列入澎湖三寶之一的風茹草，昔日都是製作茶飲包，現在林投風茹產銷班研發成功養生調理包，利用風茹去腥、提鮮的特性入菜，味道特別鮮美，林投社區理事長吳進驊與原茶工坊陳成平合作，曾進軍十月底舉行的台中美食展，探尋市場商機。　風茹與仙人掌、蘆薈並稱為澎湖三寶，也是近年來湖西鄉公所主打的農特產商品，除了定期舉辦風茹季活動以外，更推出風茹寶寶在馬公機場迎賓，打響風茹名號，湖西鄉也在白坑、林投推廣種植專區，成立產銷班穩定收購價格，後起之秀的林投產銷班，在社區理事長吳進驊領軍下，躍登澎湖風茹重鎮。　由於傳統野生風茹都是入茶，為澎湖早期先民重要的飲料來源，打開知名度後，人工種植專區如雨後春筍般興起，雖然讓廢耕地再利用，但多數都是入茶使用，純粹只是加工再利用，卻無法提升農民收益，因此風茹茶始祖陳成平與林投風茹產銷班合作，進行深度利用研發，成功製作風茹調理養生包。　根據文獻記載，風茹具有解熱、清肺、養肝及利尿的功能，同時可提鮮、去腥，相當適合海鮮、羊肉及雞肉料理，目前透過吳進驊的努力，與雲林某五星級飯店主廚合作風茹入菜，曾在十月二十四至二十七日台中國際美食展正式亮相，試試市場水溫，再創澎湖風茹商機高峰，提升農民收益。資料來源:澎湖時報/宋國正報導相關詞：澎湖民宿藍海風晴、澎湖民宿藍海天晴、澎湖旅遊