馬公市公所與澎科大合辦澎南特色料理開發研習〔本報訊〕馬公市公所為推廣﹂澎南一泊二食」旅遊方案，全面提昇澎南觀光產業，與澎湖科技大學的餐飲專業技術教師合作，由吳慶烈老師帶領在地業者，發揮意與巧思，運用澎南道地食材，開發一系列色香味俱全的鮮活菜色，有興趣的民眾請即刻報名參加29日舉行的研習活動，名額僅有20人，25 日截止報名。 該項活動提供設備、課程食材及基本廚房用料，參加者最好有廚房實務經驗，而擔任講師的吳老師是前環亞飯店的行政主廚，也是來來大飯店的資深主廚，有觀光飯店廿年主廚的經驗，對料理開發的示範教學、擺盤專業觀摩等系列實務操作，將有非常深入淺出的示範，輔導學員在最短的時間內，以最在地的海鮮食材，開發出澎南鮮活特色的菜餚。報名專線：063124249 陳小姐。 資料來源:澎湖時報 相關詞：澎湖民宿藍海風晴、澎湖民宿藍海天晴、澎湖旅遊