[網友推薦] 澎湖美食之旅
感謝"Eva Cat"分享她的澎湖美食之旅~
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澎湖美食四
還記得這桌下酒好料理嗎
讓姑娘爹娘思思念念ㄉ ㄧ到藍海風情就跟陳爸爸說 原情味ㄉ陳大哥熱情ㄉ招待
於是藍海風情ㄉ陳爸爸也豪爽ㄉ說 明天凌晨4點幫我們去買 也幫我們料理
姑娘7點多起床時 這些4點還活跳跳ㄉ蝦子 已經蒸過 也開始做日光浴嚕
可惜今天太陽不大 所以應該要曬很久吧
這麼多才1500元唷
大夥兒再撿貝殼時 熱心ㄉ文靜打電話給我 說陳大哥要去買蝦 問我們要不要一起
一聽到這個消息黑妞跟姑娘媽馬上說 : 好呀 好呀
哇勒~ 不是已經買ㄌ1500ㄌ 還要呀 還要1000ㄋ
於是出門去普累前 也把藍海風情ㄉ那些蝦帶到文靜家繼續曬 是陳大哥本來ㄉ家唷 不是民宿原情味唷
陳大哥夫妻真ㄉ是超熱情ㄉ 我們住民宿還住到到人家家裡拜訪 真妙
貼心ㄉ陳大哥還留ㄌ一點新鮮剛蒸好ㄉ沒曬 說是要給我們現吃啦
鮮美 鮮美
美味蝦做法 : 活跳跳ㄉ蝦(一定要是活跳跳ㄉ唷 死ㄌ美味就扣分ㄌ唷) --> 蒸熟(可以酌量加一點鹽巴) --> 日光浴嚕(曬太陽) --> 看太陽大小決定曬ㄉ時間 --> 凍在冷凍庫 --> 拿出來就可以吃嚕
文靜說澎湖太陽大時3小時就OK嚕~
美味小管做法 : 跟蝦子ㄉ做法恰恰相反 --> ㄧ樣是要活跳跳ㄉ會更美味 --> 內臟處理乾淨 --> 曬太陽 --> 凍在冷凍庫 --> 要吃前拿出來蒸熟就可以嚕
陳大哥說這2種好吃ㄉ 水煮花生都是他們冰箱常年都有ㄉ存貨ㄉ 客人來喝酒就有下酒菜
姑娘覺得好好吃 配酒配茶都很適合ㄛ~